CONTROLES

El Director del Departamento del Bromatología de la Municipalidad de Sampacho, Dante Bondolich, declaro para Radio Sampacho, que se vienen realizando controles en el vencimiento de la mercadería de los supermercados de la localidad.

Bondolich, dijo que se ha retomado las inspecciones en diferentes comercios de venta de alimentos, iniciando los controles en los supermercados, en lo referente a, todo tipo de mercadería en distintas secciones, es decir las secciones de mercadería, carnicería, fiambres, lácteos, etc.-

Con relación a las inspecciones efectuadas hasta el momento, Bondolich, dijo que se han encontrado irregularidades y teniendo en cuenta que se ha retomado con las mismas, se ha procedido al decomiso de la mercadería en cuestión y notificado a los propietarios de los supermercados, que ante otra inspección que arroje estos resultados, se aplicara la correspondiente multa.-

Una vez que se efectúe la inspección a los supermercados, los controles, continuaran realizándose en el resto de los comercios, haciendo mucho hincapié en las carnicerías, en forma muy estricta, el tema del origen de la carne tanto vacuna como porcina, que si o si tendrá que venir de un frigorífico y en caso de los cerdos, con el correspondiente certificado del análisis de digestión artificial enzimática, para seguridad de la salud de la población.-

Finalmente Bondolich, destaco que los controles, se irán incrementando ya que se aproxima la temporada estival donde se registran altas temperaturas y la idea es que los mismos se realicen regularmente en todo tipo de negocios.-